যখনই রসুন বপন করা হবে, তার আগে জমি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। জমি প্রস্তুত করার জন্য তা তিন থেকে চারবার খুঁড়ে তাতে জৈব সার ব্যবহার করা উচিত। জৈব সারে গোবর যোগ করে ভাল করে খুঁড়ে মাটি সম্পূর্ণ ঝুরঝুরে করে তুলতে হবে।এখন সেপ্টেম্বর মাস চলছে এবং এই মাসের শেষে রসুনের বপন শুরু হয়ে যাবে। এমন পরিস্থিতিতে কেউ যদি রসুন চাষ করেন বা করতে চান, তাহলে তাঁর রসুনের এমন কিছু প্রজাতির কথা জেনে নেওয়া উচিত যা বপনের পরে তিনি প্রচ্যাশার চেয়ে অধিক ভাল ফলন পেতে পারবেন এবং এই ভাবে উপার্জনও বাড়িয়ে তুলতে পারবেন। তবে প্রজাতি উন্নত হলেই যে ফলন ভাল হবে, তার কোনও মানে নেই। সেই জন্যই এর পাশাপাশি রসুন বপনের সঠিক পদ্ধতি কী এবং রসুন বপনের আগে কীভাবে জমি প্রস্তুত করতে হবে তাও জেনে নেওয়া রকার, যাতে রসুনের গাছগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, যাতে রসুনের কোয়াগুলি বড় হয়। জেনে নেওয়া যাক কৃষিবিজ্ঞানীদের মতামত।
কোন প্রজাতির রসুন চাষ করলে ভাল হয়
সুলতানপুরের কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রে কর্মরত কৃষি বিজ্ঞানী ড. এ কে সিং লোকাল 18-কে বলেন যে রসুন দুই ধরনের হয়- একটি সাদা এবং অন্যটি লাল রসুন, এর মধ্যে সাদা রসুনের উৎপাদন বেশি হয় এবং বাজারে এর চাহিদাও বেশি। সেই জন্যই সাদা রসুন চাষ কৃষকদের জন্য বেশি লাভজনক।